Monday 19 March 2007

pavlova

wieder eine australische spezialität: pavlova cake, nach einer baletttänzerin benannt. der boden (ca. 10cm dick) besteht aus festgeschlagenen eischnee und zucker. darunter, darüber und an der seite kommt zucker. darauf noch früchte und sahne, garniert mit einem hauch von ZUCKER.

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